Descrizione
Pelati di Puglia
Il pomodoro più tradizionale, sodo e corposo.
Il più indicato per coloro che voglio dare ai propri piatti pienezza e naturalezza.
Il pomodoro pelato nasce nella terra di Puglia dove il sole, l’irrigazione a goccia e il terreno gli permettono di crescere sano e rigoglioso. Alcune varietà, come il datterino e il pomodorino, sono innaffiate con acqua salata. Sono coltivati con passione da agricoltori che, unendo le proprie forze e la loro dedizione, hanno dato vita a prodotti unici e inconfondibili. Gli stessi che si occupano di seguirne il percorso di crescita e che ne selezionano selezionano personalmente soltanto il meglio della produzione, dalla piantina al frutto rosso e maturo. Dopo poche ore dalla raccolta, i pomodori sono portati sotto un tetto sicuro e trasformati con mille attenzioni, per conservare tutta la loro freschezza fin sulla vostra tavola.
