Descrizione
Olio extravergine di oliva “Monocultivar Peranzana” è ottenuto utilizzando solamente olive di varietà Peranzana. Una varietà 100% italiana ottenuta dalla minuziosa selezione di olive raccolte esclusivamente nei primi giorni di ottobre e molite in giornata, caratterizzata da un gusto fruttato, deciso ed avvolgente, perfettamente equilibrata nelle componenti amara e piccante. La “Monocultivar Peranzana” risulta così una varietà polivalente, adatta per insaporire zuppe di legumi, bruschette, insalate ma anche piatti di pesce e carni bianche.
